11月11と12日、東京ビッグサイトで開催された「デザインフェスタ」に出店した、「Honey×Honey xoxo(ハニーハニーキス)」のマフィンを食べた客が、SNSで腹痛など体調不良を訴える騒ぎとなりました。
ネット情報(SNS)によると、異臭や「具材が糸を引いている」などと指摘する購入者が相次いだとのこと。さらに製造日改ざん疑惑などなど・・。
- 山崎視代佳氏の顔画像(写真)と年齢は?
- 山崎視代佳氏の子供や家族構成とは?
- ハニーハニーキスの過去のトラブルやフェス出店履歴は?
気になった点について調査してみました。
注目記事のご案内もしているので、最後までご覧いただけると嬉しいです。
目次
【東京ビッグサイト】デザフェス出店のハニーハニーキスで食中毒発生?店主が何者か気になる!
【話題】アートイベント「デザインフェスタ」に“手作りオーガニックマフィン屋さん”が出店される
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無添加・防腐剤なしを謳うも『買ったマフィンが糸を引いてた』『食べたら食中毒を起こした』『消費期限が手書きで延長されてた』等の報告
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なにやら闇が深そうだと話題に#デザフェス@designfesta pic.twitter.com/Nv7UihopM2— 滝沢ガレソ💫 (@takigare3) November 14, 2023
ハニーハニーキスの不祥事については、インフルエンサーの滝沢ガレソ氏が、その実態をいろいろと暴露されていますね。
11月11、12日の2日間、東京ビッグサイトで開催されたアジア最大級のアートイベント「デザインフェスタ」に出店した、東京・目黒区にある「Honey×Honey xoxo」(ハニーハニーキス)。
この店のマフィンを食べた客がSNSで腹痛など体調不良を訴えたほか、異臭や「具材が糸を引いている」などと指摘する購入者が相次ぎました。
ハニーハニーキスでは販売した食品が原因とみられる食中毒が発生したとして14日までにSNSなどで公表し、謝罪していますが・・。
当初・・納豆のような匂いがしたら食べずにすぐにLINEでご連絡をお願い。
保管場所は18℃以下を保っていたが、外気温が高く何個か傷んでしまった可能性
今後ともHoney×Honey xoxoをよろしく。
★しかし、体調不良や返金対応を求める声が続出★
1人で製造しているので、5日間ずっと製造しないと間に合わなかった
以下がこのニュースのネタ元の記事ですが・・・
同店は「目黒区中根にある隠れ家的焼き菓子店。全て防腐剤、添加物不使用で市販の焼き菓子の半分以下のお砂糖の量で作っており、離乳食完了期のお子様より安心してお召し上がりいただけます」などと無添加や乳幼児向けと「安全」をPRしており、この点も含めてネット上では批判が殺到した。
引用先:Sponichi Annex
「5日間ずっと製造」って、無添加の食品が5日以上前のもの?
無添加や乳幼児向けと「安全」をPRって、言ってることがチグハグでは?
そして、ハニーハニーキスのインスタグラムの最近の投稿ではーー。
ただいま保健所からのご指示をいただきました。
明日、立ち入り検査がございます。まだ調査が始まったばかりなので原因は不明となります。申し訳ございません。
ご返金はマフィンのみ対象となります。
(後略)引用先:Honey×Honey xoxo
「ご返金はマフィンのみ対象」って、それで済むものなんでしょうか?
今回のニュース記事にも批判の声が多々紹介されていますが、ニュースを知った世間の声はーー
完全無添加を標榜するならば、フェスなどには出店せずに自店舗で衛生管理出来る製造量で回さないとこんな事も起こりえます。
逆に言えば、ある程度以上の数量、距離を流通させる食品には添加物はやむを得ないと言うことです。
食品管理者としての認識がなってなかったということですね・・。
食品系の仕事をしている身としては、5日前に作った保存料無添加の食品を冷蔵ではなく常温で管理していた事に驚きでした。
無添加の食品で常温なら通常は当日か翌日が消費期限になると思うのですが。
食品製造や販売の許可は受けていても、その為にやらなきゃいけない事は忘れているし守る気も無いんでしょうね。
これだと毎日の厨房の清掃とか消毒もしてなさそうですよね。
恐ろしいですね・・。
今回、気になっているのは、ズサンな管理で「糸ひくパン」や食中毒症状の人まで出たとされるハニーハニーキス。
その店舗の店主とはいったい何者かという点でした。
早速、調査を入れてみました。
山崎視代佳の顔画像(写真)と年齢は?子供や家族構成も気になる!
ハニーハニーキス(Honey×Honey xoxo)の店主とはどんな人物なんでしょう?
【話題】アートイベント「デザインフェスタ」に“手作りオーガニックマフィン屋さん”が出店される
↓
無添加・防腐剤なしを謳うも『買ったマフィンが糸を引いてた』『食べたら食中毒を起こした』『消費期限が手書きで延長されてた』等の報告
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なにやら闇が深そうだと話題に#デザフェス@designfesta pic.twitter.com/Nv7UihopM2— 滝沢ガレソ💫 (@takigare3) November 14, 2023
上記、商品の裏面のシールに、製造者の名前と住所の記載が確認できますね。
製造者
山崎視代佳
・・・・・
Honey×Honey xoxo
Honey×Honey xoxo(ハニーハニーキス)
所在地: 〒152-0031 東京都目黒区中根1丁目8−23
※ 地図上の「+-の記号」をクリックすると拡大が可能なので、詳細を御覧頂けます。
「Honey×Honey xoxo(ハニーハニーキス)」のインスタグラムの投稿に以下のようなものがありました。
この投稿をInstagramで見る
彼女が、「山崎視代佳」氏で、店主なんでしょうか?
※ ちなみに、「視代佳」とは、「みよか」と読むとはネット上の情報ですが・・。
インスタの場合、お顔の加工も可能で、マスクもしていらっしゃいますが、いっしょに写っているのがお子さんで、5・6歳でしょうか・・。
この投稿をInstagramで見る
上のお兄ちゃんがいて、お子さんは2人は?
するとこの人物(山崎視代佳氏?)の年齢はアラフォー?といったところでしょうか・・。
その他、御主人など、詳しい家族構成は不明です。
山崎視代佳の店舗(ハニーハニーキス)で過去のトラブルは?フェスなどの出店履歴も気になる!
ただいま保健所からご指導をいただきました。マフィンのみご返金対象となります。今後の対応について。マフィンの状態やその後のご体調を詳しく伺ってメモして保健所に提出致します。お手数をおかけしますがご協力よろしくお願い致します。
申し訳ございません。お名前、お電話番号は不要— はにぃ🐰はにぃ🐰きす (@WGspk1679) November 14, 2023
今回、食中毒騒ぎやクレームで炎上している山崎視代佳氏の店舗(ハニーハニーキス)ですが、これまでは問題無かったのでしょうか?
まず、いつから営業している店舗なのか、法人登録情報などには見受けられなかったので、個人事業主の可能性が高いかと。
また、ツイッターアカウントの開設は、「2023年3月」ですが、インスタグラムの最古の記事のアップロードは、「2023年11月15日」を遡る事「348週」、なので、6年以上前からお店はやっているようです。
これまで、数年以上も経営されていますので、過去、トラブルや問題はなかったのではないでしょうか・・。
お子さんとのツーショットとみられるインスタグラムの投稿は、「2021年12月」とみられます。
ここでーーー
昨日、一昨日とマクハリハンドメイドフェスタに出店してきました
・・・
ヨコハマハンドメイドマルシェや、大崎クラフトマーケットでお会いした方々も遊びに
といった記述がありますが、この頃から「フェス」関係への出店があったのか?
「一人で作る」と山崎視代佳氏も言っていますが・・。フェスでの売り上げの爆発などを経験し、量産体制に入る中、食品(商品)管理に無理が出てしまったのかもしれませんね・・。
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